Cuatro restaurantes chilenos reciben el Award of Excellence 2026
Chile se destaca en el ámbito gastronómico al recibir el Award of Excellence 2026 de Wine Spectator, reconociendo a cuatro restaurantes por su calidad en cartas de vino. Entre ellos, The Loft y Amandine Bistró debutan en la lista, junto a Rubaiyat y Ocean Pacific’s, premiados por segundo año consecutivo.
Reconocimiento a la Gastronomía Chilena
Chile ha vuelto a brillar en el escenario gastronómico internacional, destacando con el Award of Excellence 2026 otorgado por la revista Wine Spectator. Este prestigioso galardón reconoce la calidad y diversidad de las cartas de vino de los restaurantes, y este año, cuatro establecimientos chilenos se han hecho merecedores de esta distinción.
Los restaurantes premiados son:
- The Loft: Ubicado en el Mercado Urbano Tobalaba (MUT) en Las Condes, logró el reconocimiento a solo siete meses de su apertura, convirtiéndose rápidamente en un referente.
- Amandine Bistró: Parte del hotel Hyatt Centric, ofrece una propuesta de cocina francesa con una selección de vinos nacionales bajo la dirección de su sommelier, Antonia Illanes.
- Rubaiyat: Especializado en carnes y cocina mediterránea, recibe el galardón por segundo año consecutivo.
- Ocean Pacific’s: Conocido por su propuesta de mariscos y gastronomía chilena, también es premiado nuevamente.
Para ser elegibles para este premio, los restaurantes deben presentar al menos 75 etiquetas de vino, información detallada sobre cada vino, y una oferta gastronómica que satisfaga a los paladares más exigentes. En total, 2.010 restaurantes alrededor del mundo fueron reconocidos este año.
Este reconocimiento resalta el creciente prestigio de la gastronomía y los vinos chilenos en el ámbito internacional, reafirmando su posición en la élite culinaria mundial.